最近、テレビでよく目にする　耳にする 塩麹って・・・知ってますか？ 買うこともできるし 作ることもできる 万能調味料らしく、気にはなれど どうすることも出来ないので・・・奥さんに注文をしてみました 塩麹のカルパッチョ（蛸…