つくし

Posted by shelter on 4月 07, 2018

春といえば

フキノトウを食べるって話で(^o^)して

僕は 第2弾は『つくし』たべます。

母親が好きで 春を過ぎた頃に採り

炒めてたべてました…あの頃は

アホだと…思ってましたが

いまでは(^o^)何となく真似てます

つくしの『ふし』を はかまって言ってますが

合ってるのかは分かりません

それをひたすら取ってから 炒めます。

シャキシャキした食感で

ゴボウのきんぴら の

つくしバージョンって感じです(^o^)

旧市民球場跡地の

フェセを観に行く暇もなくて

寒の戻りの寒さに

ストーブの灯油を入れ直し

寒暖差の激しさに(^o^)驚いてます!

ではでは。

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