正月休み

Posted by shelter on 1月 03, 2020

正月は田舎で親戚同士で集まり

たわいも無い話もだけど(^^)子供同士の交流も大切

外で寒空の中ってより(^^)劇寒

ありとあらゆる防寒着を着てます‥笑

野菜は畑から調達して食べます

猟師の親戚から『イノシシの肉』を貰いに行き

解体作業を見学しました

『命を頂く』を目で見て肌で感じ

少しお肉‥を食べる事に何か変化を感じました。

半身は持ち帰り‥各部位に切り分けて冷凍熟成させます

背骨は醤油で3時間煮込んで

全てを余す事なくいただきました。

田舎に帰る事で(^^)

本当に色々な体験をさせてもらってます。

ではでは。

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